Quingey, un bourg comtois entre calcaire et rivière
Quingey s’impose comme le cœur administratif, commercial et symbolique du canton qui porte son nom. Chef-lieu de canton, la commune est située à 20 km au Sud-Ouest de Besançon et à 30 km à l’Est de Dole. Nichée entre les falaises calcaires du Jura et les méandres limpides de la Loue, la commune offre à ses 1 318 habitants — les Quingeois — un cadre de vie d’une remarquable qualité. Assez proche de la ville pour profiter de ses services, assez éloignée pour conserver son caractère rural et son patrimoine intact, Quingey s’étend sur 823 ha (8,23 km²) à une altitude de 270 m.
Son nom même raconte son histoire : Quingey vient du vieux comtois Quin (beau) et Gy (séjour) — autrement dit, « le beau séjour ». Un site occupé dès le Ve siècle, sur la voie romaine reliant Lyon à Strasbourg via Salins. Cette étymologie transparaît encore dans l’atmosphère du bourg, dont la douceur de vivre a traversé les siècles. Quingey fait partie des Petites Cités Comtoises de Caractère, label qui distingue les bourgs dont le patrimoine architectural et l’identité locale méritent d’être valorisés et préservés.
Le bourg se développe sur un éperon calcaire qui domine la vallée de la Loue. Cette position stratégique, choisie dès les premiers temps de l’occupation humaine, explique à la fois la richesse archéologique du site et la présence d’ouvrages défensifs médiévaux dont les vestiges structurent encore le paysage urbain. En contrebas, la Loue déroule son ruban d’eau verte et transparente, paradis des pêcheurs à la truite et des amateurs de canoë-kayak.
Les origines médiévales de Quingey
L’histoire de Quingey remonte au moins au haut Moyen Âge. Des sources médiévales font mention du lieu sous des formes latinisées voisines de Quingeiacum, suggérant une étymologie gallo-romaine liée à un nom de propriétaire. Le site, occupé depuis l’époque romaine en raison de son promontoire dominant la Loue, a sans doute servi de point de contrôle sur la voie de communication longeant la rivière.
Au Xe et XIe siècle, Quingey est une seigneurie relevant du comté de Bourgogne, dont l’histoire est intimement mêlée à celle de la Franche-Comté. Les seigneurs locaux exercent leur autorité depuis un château perché sur l’éperon rocheux, dont il reste aujourd’hui quelques maçonneries intégrées dans des bâtiments modernes. L’église paroissiale, dédiée à un saint vénéré dans la tradition comtoise, est mentionnée dans les archives épiscopales de Besançon dès le XIIe siècle.
La seigneurie sous la Maison de Bourgogne
Aux XIVe et XVe siècles, Quingey connaît une période de relative prospérité sous la domination des ducs de Bourgogne. La région profite du dynamisme commercial et artisanal qui caractérise le duché à cette époque. Les foires de Quingey attirent les marchands de toute la région, et le bourg acquiert une importance économique qui dépasse largement sa taille. Les maisons bourgeoises en pierre calcaire, dont certaines sont encore visibles dans les ruelles du vieux bourg, témoignent de cette aisance médiévale.
La guerre de Trente Ans (1618–1648) frappe cruellement la Franche-Comté. Quingey, comme la plupart des communes du Doubs, subit les ravages des armées successives, les épidémies et les famines. La population s’effondre, les terres sont abandonnées, et le tissu économique met plusieurs décennies à se reconstituer. Ce traumatisme collectif est profondément ancré dans la mémoire locale.
Quingey est traversee par la Loue, l’une des plus belles rivieres de France.
Géographie : l’éperon calcaire et la Loue
La situation géomorphologique de Quingey est l’une des plus caractéristiques du Doubs. Le bourg est installé sur un promontoire calcaire appartenant au plateau jurassien, à 270 m d’altitude, surplombant la Loue qui coule à quelque 50 mètres en contrebas. Cette dénivellation crée des paysages d’une grande diversité en quelques centaines de mètres seulement.
La Loue est une rivière à truite de première catégorie, réputée pour la limpidité de ses eaux et la richesse de son écosystème. Née à Ouhans (Doubs) des résurgences du Doubs, elle parcourt 125 kilomètres avant de se jeter dans le Doubs à Chenecey-Buillon. Au niveau de Quingey, la rivière forme de larges méandres dans une vallée encaissée dont les versants sont couverts de forêts de feuillus et de hêtres.
Le plateau et les forêts communales
Au-delà de l’éperon calcaire, le territoire communal s’étend sur les plateaux boisés qui caractérisent le paysage du Doubs. Ces forêts communales, gérées par l’Office national des forêts, abritent une faune variée : chevreuils, sangliers, renards et, plus discrètement, blaireaux et martres. Les promeneurs qui empruntent les sentiers balisés du canton découvrent des points de vue remarquables sur la vallée de la Loue et, par temps clair, sur les sommets du Jura.
Les randonnees pedestres du canton partent souvent depuis le bourg.
Le patrimoine bâti de Quingey
Quingey recèle un patrimoine architectural d’une richesse insoupçonnée pour un bourg de cette taille. Les bâtiments témoignent des différentes époques qui ont façonné l’identité locale, du Moyen Âge à l’époque contemporaine.
L’église Saint-Martin de Quingey
L’église Saint-Martin de Quingey est l’un des monuments les plus remarquables de la commune. Dédiée à saint Martin de Tours, elle est citée expressément dans les sources officielles de la CCCQ parmi les monuments emblématiques du bourg, aux côtés du château comtal et du pont sur la Loue. Bâtie sur un site de culte ancien, elle présente un mélange de styles allant du roman à l’époque moderne, reflet des reconstructions et des ajouts successifs après les destructions de la guerre de Trente Ans. Le clocher, visible de loin dans la vallée, est un point de repère essentiel du paysage quingeyois. L’intérieur abrite un mobilier liturgique intéressant, dont plusieurs œuvres datant de l’époque baroque.
Le monastère de Quingey
Juste à côté de l’église paroissiale, le monastère de Quingey est l’un des joyaux du patrimoine religieux du canton. Cette communauté monastique, ancrée dans la tradition contemplative, entretient un lien séculaire avec la vie spirituelle et culturelle du bourg. Le monastère, dont les bâtiments actuels ont été remaniés au fil des siècles, témoigne de la vitalité de la vie religieuse dans le Doubs. Pour en savoir plus, consultez la page dédiée au monastère de Quingey.
Les maisons comtoises
Le centre-bourg de Quingey conserve de nombreuses maisons traditionnelles comtoises en pierre calcaire locale. Ces constructions, caractérisées par leurs toits à forte pente couverts de tuiles plates, leurs linteaux de pierre taillée et leurs caves voûtées creusées dans le calcaire, forment un ensemble architectural homogène qui confère au bourg son charme particulier.
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Un pôle de santé et d’emploi remarquable
Pour une commune de cette taille, Quingey affiche un tissu économique d’une richesse inattendue. Le bourg concentre plus de 900 emplois, dont 350 dans le secteur de la santé — un chiffre exceptionnel cité dans les documents officiels de la commune.
Ce pôle médico-social est structuré autour de trois établissements Route de Lyon :
- Centre de Réadaptation Fonctionnelle (CRF) et Centre de long séjour — Route de Lyon BP 5, tél. 03 81 54 66 00
- EHPAD (maison de retraite) — même site
- MAS (Maison d’Accueil Spécialisée) pour adultes handicapés — Route de Lyon, tél. 03 81 63 79 79
Le pôle médico-social libéral est regroupé au Pôle Santé, 1 Place Saint-Martin :
Médecins généralistes
- Dr Claude BARNEOUD
- Dr Dominique ESPUCHE
Paramédicaux et spécialistes
- Frédéric RIVIER — Kinésithérapeute — tél. 03 81 63 65 33
- Nicolas DOUCELANCE — Ostéopathe — lun.–jeu. — tél. 03 81 80 77 54
- Brigitte BEJEANNIN — Orthophoniste — tél. 03 81 63 84 61
- Nathalie MOYSE — Psychologue — mer.–ven. — tél. 07 50 86 96 11
- Joan MOREL — Sage-femme — lun/mar/jeu/ven 8h–17h, mer/sam 8h–12h — tél. 06 43 04 09 05
- Camille MARLE — Diététicienne-nutritionniste — 32 bis rue de l’École — tél. 06 77 16 52 47
- Pauline MYOTTE / Valérie GIBEY — Infirmières — tél. 03 81 63 89 41
Pharmacie et vétérinaire
- Pharmacie ROUSSEL — 3 Place d’Armes — tél. 03 81 63 60 83
- Dr Jaulmes — Vétérinaire — 14 rue du Gey — tél. 03 81 63 62 57
Vie économique et agricole
L’économie de Quingey repose sur plusieurs piliers complémentaires. L’agriculture, longtemps dominée par l’élevage bovin et la production laitière destinée à la fabrication du fromage Comté, reste une activité structurante pour le territoire. Les exploitations agricoles du canton entretiennent les paysages ouverts de prairies et de bocage qui alternent avec les massifs forestiers.
Le commerce de proximité, bien que soumis aux pressions de la grande distribution, maintient une présence dans le bourg. Artisans, professionnels de santé et services administratifs assurent les besoins essentiels des habitants du canton. Le marché hebdomadaire constitue un temps fort de la vie économique et sociale locale.
Tourisme et activités
Quingey est une base de départ idéale pour de nombreuses activités de plein air. La randonnée pédestre est particulièrement développée, avec des sentiers balisés qui sillonnent la vallée de la Loue et les plateaux environnants. La pêche à la truite attire chaque saison de nombreux passionnés, qui apprécient la qualité exceptionnelle des eaux de la Loue.
Le patrimoine du canton est remarquablement bien preserve.
À proximité immédiate, la saline royale d’Arc-et-Senans, chef-d’œuvre de l’architecture néo-classique du XVIIIe siècle conçu par Claude-Nicolas Ledoux et inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, constitue l’attraction touristique majeure du canton. Le village troglodyte de Mesmay, les gorges de la Loue et les sources de la Furieuse complètent une offre patrimoniale et naturelle de premier plan.
Gastronomie locale
La gastronomie de Quingey et du canton s’inscrit dans la grande tradition culinaire comtoise. Le fromage Comté, fabriqué dans les fruitières locales à partir du lait des vaches montbéliardes, est l’emblème de ce terroir. Le Comté de Quingey, affiné dans les caves à température constante des plateaux calcaires, développe des arômes fruités et complexes qui en font l’un des fleurons de la gastronomie française.
Les produits du terroir complètent cette offre gastronomique : jambon de Luxeuil, saucisse de Morteau, croûte aux morilles, potée comtoise et vins du Jura accompagnent agréablement les repas dans les restaurants de la région. La pêche locale fournit truites et perches qui figurent régulièrement aux menus des établissements quingeyois.
Accès et infrastructures
Mairie de Quingey : 1, rue de l’Église, 25440 Quingey — tél. 03 81 63 63 25, fax 03 81 63 89 92, mairie-quingey@orange.fr. Horaires : lundi–vendredi 10h–12h et 15h30–17h30. Passeports biométriques sur RDV, lundi–vendredi 8h–10h et 13h30–15h30.
Siège de la Communauté de Communes du Canton de Quingey (CCCQ) : 12 rue Calixte II, 25440 QUINGEY (tél. 03.81.63.84.63 — cccq@wanadoo.fr).
Quingey est accessible depuis Besançon par la route départementale D67, soit environ 25 minutes de trajet en voiture. La commune dispose d’une halte ferroviaire sur la ligne Besançon–Pontarlier, permettant des liaisons régulières avec la capitale comtoise. Les cyclistes bénéficient de voies vertes aménagées le long de la Loue, qui relient Quingey aux communes voisines dans un cadre naturel préservé.
Les équipements publics (école, salle des fêtes, bibliothèque, terrain de sports) répondent aux besoins essentiels des habitants. La commune est dotée d’une connexion au réseau haut débit, permettant aux télétravailleurs de s’installer dans ce cadre idyllique tout en restant connectés aux grands centres urbains.
Services pratiques de Quingey
Quingey regroupe l’ensemble des services administratifs et pratiques nécessaires à la vie quotidienne du canton.
La Poste de Quingey — Place des Rives de la Loue — tél. 03 81 63 61 90 Horaires : lun.–ven. 8h30–11h30 et 14h–16h30 / sam. 8h30–11h30.
Centre des Finances Publiques (ex-Trésor Public) — Rue des Forges — tél. 03 81 63 63 61 Horaires : lun. et mer. 8h30–12h et 13h30–16h / mar., jeu., ven. 8h30–12h15.
Gendarmerie de Quingey — tél. 03 81 63 60 60
Centre Médico-Social (aide aux personnes en difficulté) — Rue de l’École — tél. 03 81 63 62 28 Assistante sociale : Aurélie TISSERAND (sur RDV). Conseillère ESF : Mme GILLET (permanences jeu. matin et ven. matin).
Conciliateur de Justice — permanence à Quingey le 3e mercredi du mois, 9h–11h30 (renseignements en mairie).
ONF (Office National des Forêts) — Benoît CHOLLET — tél. 03 81 63 51 91 — benoit.chollet@onf.fr
Dépannages urgents : EDF 09 726 750 25 (24h/24, non surtaxé) — Eau 0 810 877 877.
Pour les services aux familles et à la vie locale, consultez notre guide dédié.